醋能杀虫吗

可以。醋呈弱酸性，可以杀死绝大部分的虫子，例如果蝇、小黑飞、蚂蚁、蜗牛、蚜虫等。对没有壳的软体害虫效果尤为显著。以蚜虫为例：由于蚜虫喜欢甜甜的气味，所以可以利用糖醋液诱杀蚜虫。糖醋液配方为酒：水：糖：醋＝１：２：３：４。把配好的糖醋液置于上端开口的器皿内，一般于傍晚放于蚜虫大量发生的植物地点，诱杀效果十分显著。

醋的分类

1、陈醋：其味道浓郁、颜色深，适合加热烹调食用，除了酸味的调和还能调色。比如醋浇白玉、醋烧鱼、酸辣汤、醋熘绿豆芽、酸辣土豆丝等。

2、米醋：更加适合一些酸甜、醋泡食物，适合做一些酸甜的口菜、醋泡类的食物，如糖醋蒜、泡菜、糖醋味的凉拌菜等。

3、白醋：口味单薄，酸味较浅，适合不用上色的烹调食物，比如糖醋里脊等。

4、香醋：香味浓郁，酸味淡，微甜适合糖醋、凉拌菜等。

5、饺子醋：酸味较柔和适口，略甜微鲜，里面添加了姜、葱等原料，专门用于蘸食水饺馄饨等食面。

酿造食醋和食醋的区别

区分方法：一、标签标注内容的不同1、执行标准不同：酿造食醋执行标准为GB18187-2000 ，配制食醋执行标准为SB10337-2000；2、标明总酸的含量不同：酿造食醋总酸以乙酸计每克每一百毫升指标大于等于3.50； 配制食醋总酸以乙酸计克每一百毫升 指标大于等于2.50 ；二、感官特性的不同1、色泽不同：酿造食醋呈现琥珀色或红综色，配制食醋呈现淡琥珀色或淡红综色；2、香气不同：酿造食醋具具有产品特有的香气，配制食醋有固态发酵食醋特有的香气；3、滋味不同：酿造食醋酸味柔和而稍带甜味，回味绵长，无其它异味。 配制食醋酸味柔和，无异味。4、体态不同：酿造食醋体态澄清，浓度适当，无沉淀物，不生花。 配制食醋体态澄清，有沉淀物，生花。